Cette boîte de chocolats renferme ce qui le climat nordique a de meilleur à offrir. Des saveurs raffinées issues de notre terroir et transformées avec un grand savoir-faire.
Comprend les 9 saveurs boréales suivantes:
BLANC
Menthe - Caramel coulant infusé à la menthe fraîche
LAIT
Argousier- Caramel liquide à l'argousier
Poivre des dunes - Ganache lactée infusée au poivre des dunes et poivre rose
NOIR
Cassis - Caramel liquide à la purée & crème de Cassis
Érable - Caramel au sirop d'érable
Thé du labrador- Ganache noire infusée au thé du labrador
Sapin Baumier - Ganache noire au sapin baumier et à l'orange
Mélilot - Ganache noire à l'essence de Mélilot (arôme floral et vanillé)
Miel & gingembre - Ganache noire au miel et gingembre confit
Conservation 4 semaines à température ambiante
Peut contenir : arachides, blé, sésame
Depuis plus de vingt ans, Ludovic Fresse est un maître chocolatier indépendant.
Avec son épouse Florence, ils ont créé Chocolat Boréal en 2017, comme une petite entreprise engagée dans sa communauté, avec des valeurs qui les représenteraient et qui rendraient fiers leurs enfants, Édouard et Claire.
L'objectif de Chocolat Boréal est de transmettre la passion et le savoir-faire de la chocolaterie fine aux générations futures, tout en ayant le plus faible impact environnemental possible.
