Un classique indémodable des plus festifs, la truffe cacao se classe au rang du caviar, du foie gras et du champagne.
Type de chocolat: Ganache NOIRE
Finition: Poudre de cacao
Conservation: 4 semaines
Emballage: Nouvel emballage Chocolat boréal
Poids: 100 g
Les ingrédients du succès
Depuis plus de vingt ans, Ludovic Fresse est un maître chocolatier indépendant.
Avec son épouse Florence, ils ont créé Chocolat Boréal en 2017, comme une petite entreprise engagée dans sa communauté, avec des valeurs qui les représenteraient et qui rendraient fiers leurs enfants, Édouard et Claire.
L'objectif de Chocolat Boréal est de transmettre la passion et le savoir-faire de la chocolaterie fine aux générations futures, tout en ayant le plus faible impact environnemental possible.
