Chocolat boréal est une chocolaterie d'influence nordique dont la mission est de rendre le bon chocolat accessible.
Le chef chocolatier Ludovic Fresse en a fait sa devise : le quotidien devient savoureux lorsqu'il est servi avec du chocolat, alors pourquoi attendre les grandes occasions ?
En fondant Chocolat boréal en 2017, il a décidé d'offrir une toute nouvelle expérience aux gourmets : du chocolat aux saveurs boréales livré à domicile ou au bureau.
En peu de temps, les points de vente se multiplient. Les fermes Lufa, au Pain Doré, Ricardo et vos commerces de proximité préférés adoptent cette identité de marque car elle correspond à leurs valeurs d'approvisionnement local et éco-responsable.
Tous les chocolats sont produits à partir d'un atelier de fabrication situé à Montréal qui propose également des solutions aux entreprises par le biais de processus de personnalisation.
L'expertise des chocolatiers
Des ingrédients de qualité supérieure
Boutique en ligne
Livraisons à domicile ou au bureau
Options personnalisées
Un chocolat pour chaque occasion
Approvisionnement local
Une marque d'identité
Le chocolat utilisé par CHOCOLAT BORÉAL provient du programme COCOA HORIZON qui consiste à améliorer les moyens de subsistance des producteurs de cacao et de leurs communautés en promouvant une agriculture durable qui protège la nature et les enfants.
CHOCOLAT BORÉAL met en avant des ingrédients issus du climat nordique et de la forêt boréale tels que le thé du Labrador, l'argousier, le mélilot, le cassis, le poivre des dunes, l'érable, la canneberge et le sapin baumier, issus de la récolte durable et de la culture responsable.
Une partie du chocolat utilisé par CHOCOLAT BORÉAL est certifié biologique et équitable par ECOCERT CANADA, notamment les produits disponibles dans les fermes Lufa et les boîtes de distribution.
CHOCOLAT BORÉAL propose des options végétaliennes, c'est-à-dire sans utilisation d'ingrédients d'origine animale comme les produits laitiers. Elles sont regroupées dans une catégorie spécifique et identifiées à l'aide de l'icône ci-dessus.
Le programme Chocolate for the cause créé par CHOCOLAT BORÉAL vise à soutenir toutes les initiatives à but non lucratif telles que les fondations et les OBNL.
CHOCOLAT BORÉAL reverse une partie des bénéfices de la vente des boîtes distributrices à COMPENSATION CO2, un organisme dédié à la plantation d'arbres au Québec.
CHOCOLAT BORÉAL conçoit ses emballages dans une démarche éco-responsable. Dans la mesure du possible, les fournisseurs locaux sont privilégiés afin de réduire l'empreinte écologique liée au transport des marchandises, tandis que les matériaux recyclables et compostables sont privilégiés.
CHOCOLAT BORÉAL réalise toutes les étapes de fabrication et de conditionnement localement à Montréal comme en témoigne la présence de la certification ALIMENTS DU QUÉBEC sur certains emballages.
Que vous souhaitiez en savoir plus sur notre mission et nos engagements, nous contacter au sujet de nos solutions d'entreprise ou simplement nous saluer, nous sommes à votre écoute !
