Célébrer maman et papa c'est célébrer la vie et les plaisirs qu'elle nous offre. On a mis au monde ces chocolats pour renvoyer l'ascenseur à ces figures parentales qui nous entourent. Leur dire qu'on les apprécie avec les mots chocolat.
La gamme de bonbons Chocolat boréal comprend 20 différentes sortes qui se dégustent idéalement à température ambiante et dans un délais de quatre semaines:
Bague Joyeuse fête des pères incluses
BLANC
*Menthe - Caramel liquide infusé à la menthe fraîche
*Lavande - Caramel liquide à la lavande
*Camomille - Ganache à la camomille
LAIT
*Argousier- Caramel liquide à l'argousier
Poivre des dunes- Ganache laiteuse au poivre des dunes et au poivre rose
*Noisette - Praliné noisettes
Framboise - Ganache noire à la purée de framboise
*Caramel - Caramel au chocolat au lait
NOIR
*Cassis - Caramel liquide à la purée de cassis et à la crème de cassis
*Caramel au sel de mer français- Caramel au sel de mer français
*Érable - Caramel liquide au sirop d'érable
Thé du Labrador - Ganache noire infusée au thé du Labrador
Passion - Ganache foncée avec purée de fruits de la passion
Sapin baumier - Ganache noire à l'orange et au sapin baumier
Truffe -Ganache noire classique
Lime - Ganache noire aux zestes de citron vert et au jus de citron vert
Mélilot- Ganache noire au mélilot (arôme floral et vanillé)
*Coconut - Caramel au lait de coco
Café - Ganache noire au café
Miel & Gingembre- Ganache noire au miel et au gingembre confit
Contient noix, lait, soya
Peut contenirarachides, blé, sésame
Depuis plus de vingt ans, Ludovic Fresse est un maître chocolatier indépendant.
Avec son épouse Florence, ils ont créé Chocolat Boréal en 2017, comme une petite entreprise engagée dans sa communauté, avec des valeurs qui les représenteraient et qui rendraient fiers leurs enfants, Édouard et Claire.
L'objectif de Chocolat Boréal est de transmettre la passion et le savoir-faire de la chocolaterie fine aux générations futures, tout en ayant le plus faible impact environnemental possible.
