Chocolat artisanal fabriqué au Québec pour revente au détail, service traiteur, hôtellerie et cadeaux corporatifs.
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TAB035

Grand cru NOIR - Pur 99% (70g)

Cette création audacieuse est un véritable trésor pour les amateurs de chocolat noir pur et intense, offrant une expérience gustative sans compromis. Le chocolat noir à une teneur en cacao, tel que notre tablette à 99%, est reconnu pour ses bienfaits pour la santé.

Type de chocolat: Pâte de cacao NOIR 99%

Collection: Grand cru

Emballage: Entièrement recyclable

Poids: 70 g

VEGAN

Grand Cru — Tablette de chocolat noir 99 %

Ici, on ne cherche pas à adoucir le cacao. On lui laisse toute la place.

Cette tablette, c’est une expérience à part dans notre collection Grand Cru.

Avec 99 % de cacao et sans sucre ajouté, on se rapproche du goût de la pâte de cacao elle-même. Pas de douceur sucrée pour arrondir l’ensemble : on découvre le chocolat dans une expression particulièrement intense.

Je ne la présenterais pas comme une tablette destinée à plaire à tout le monde, et c’est justement ce qui la rend intéressante. Elle s’adresse aux amateurs de cacao qui aiment explorer ses différentes facettes et qui recherchent une expérience sans compromis sur l’intensité.

C’est le genre de chocolat que je conseille de découvrir un tout petit morceau à la fois, en le laissant fondre tranquillement.

Son emballage inspiré de la gravure et de l’estampe souligne le caractère épuré et élégant de notre collection Grand Cru.

Pour ta boutique, elle complète le parcours de dégustation en proposant l’expérience la plus intense de la gamme. Une belle façon de répondre aux clients qui demandent : « Vous avez quelque chose d’encore plus noir? »

Une collection qui invite à la dégustation.

Présente les tablettes Grand Cru ensemble pour permettre à tes clients de comparer les pourcentages de cacao, les origines et les textures. Une belle façon de les inviter à découvrir plusieurs chocolats et à revenir chercher leurs préférés.

 

De notre famille, à la vôtre.

Depuis plus de vingt ans, Ludovic Fresse est un maître chocolatier indépendant.

Avec son épouse Florence, ils ont créé Chocolat Boréal en 2017, comme une petite entreprise engagée dans sa communauté, avec des valeurs qui les représenteraient et qui rendraient fiers leurs enfants, Édouard et Claire.

L'objectif de Chocolat Boréal est de transmettre la passion et le savoir-faire de la chocolaterie fine aux générations futures, tout en ayant le plus faible impact environnemental possible.

Ne nous croyez pas sur parole.

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