Ce n'est un secret pour personne. La betterave rouge a un pouvoir colorant naturel. Couplé à son pouvoir sucrant, ce légume local est un ingrédient de choix pour le traditionnel red velvet. Cette tablette de chocolat blanc n'est pas sans rappeler le crémage de ce gâteau gourmand tandis que la framboise apporte l'acidité essentielle à toute collation estivale.
Type de chocolat: Marbré BLANC framboise & betterave Couleur & saveur naturelles
Emballage: Entièrement recyclable
Poids: 70 g
Contient: lait, soja
Peut contenir:arachides, blé, noix, sésame
Depuis plus de vingt ans, Ludovic Fresse est un maître chocolatier indépendant.
Avec son épouse Florence, ils ont créé Chocolat Boréal en 2017, comme une petite entreprise engagée dans sa communauté, avec des valeurs qui les représenteraient et qui rendraient fiers leurs enfants, Édouard et Claire.
L'objectif de Chocolat Boréal est de transmettre la passion et le savoir-faire de la chocolaterie fine aux générations futures, tout en ayant le plus faible impact environnemental possible.
