À fondre ou à intégrer dans une recette
Chocolat durable de qualité avec du beurre de cacao pur à 100%
Fournisseur: Cacao Barry
350 g
Recette de flan pâtissier au chocolat sur le blog
Peut contenir: arachides, blé, noix, sésame, lait, soja
| VÉGÉTALIEN |
Depuis plus de vingt ans, Ludovic Fresse est un maître chocolatier indépendant.
Avec son épouse Florence, ils ont créé Chocolat Boréal en 2017, comme une petite entreprise engagée dans sa communauté, avec des valeurs qui les représenteraient et qui rendraient fiers leurs enfants, Édouard et Claire.
L'objectif de Chocolat Boréal est de transmettre la passion et le savoir-faire de la chocolaterie fine aux générations futures, tout en ayant le plus faible impact environnemental possible.
