Chocolat artisanal fabriqué au Québec pour revente au détail, service traiteur, hôtellerie et cadeaux corporatifs.
Qualité supérieure, prix de gros pour tous.
Barres de chocolat par collection
Gourmandises et collations
Boîte de 27 chocolats fins assortis pour Pâques
Les œufs pralinés ont envahi nos boîtes de chocolat fin, les transformant en nids de Pâques printaniers.
Avec un peu d'imagination, vous entendrez les bébés oiseaux gazouiller en ouvrant la boîte.
Type de chocolat : Assortiment de chocolat au lait et noir avec quelques œufs pralinés.
Bagues Joyeuses Pâques incluses
Poids : 27 x 9 gr
La collection de bonbons Chocolat boréal comprend 21 variétés différentes que vous pouvez déguster à température ambiante dans un délai de 4 semaines :
BLANC
*Menthe - Caramel liquide infusé à la menthe fraîche
*Lavande - Caramel liquide à la lavande
*Camomille - Ganache à la camomille
LAIT
*Argousier- Caramel liquide à l'argousier
Poivre des dunes- Ganache laiteuse au poivre des dunes et au poivre rose
*Noisette - Praliné noisettes
Framboise - Ganache noire à la purée de framboise
*Caramel - Caramel au chocolat au lait
*Croquant amande - Praliné lait amande et feuilletine
NOIR
*Cassis - Caramel liquide à la purée de cassis et à la crème de cassis
*Caramel au sel de mer français- Caramel au sel de mer français
*Érable - Caramel liquide au sirop d'érable
Thé du Labrador - Ganache noire infusée au thé du Labrador
Passion - Ganache foncée avec purée de fruits de la passion
Sapin baumier - Ganache noire à l'orange et au sapin baumier
Truffe -Ganache noire classique
Lime - Ganache noire aux zestes de citron vert et au jus de citron vert
Mélilot- Ganache noire au mélilot (arôme floral et vanillé)
*Coconut - Caramel au lait de coco
Café - Ganache noire au café
Miel & Gingembre- Ganache noire au miel et au gingembre confit
Contient : noix, lait, soja, blé (gluten)
Peut contenir : arachides, oeuf, sésame.
Depuis plus de vingt ans, Ludovic Fresse est un maître chocolatier indépendant.
Avec son épouse Florence, ils ont créé Chocolat Boréal en 2017, comme une petite entreprise engagée dans sa communauté, avec des valeurs qui les représenteraient et qui rendraient fiers leurs enfants, Édouard et Claire.
L'objectif de Chocolat Boréal est de transmettre la passion et le savoir-faire de la chocolaterie fine aux générations futures, tout en ayant le plus faible impact environnemental possible.
Excellents chocolats une fois de plus!
La première fois où nous avons goûté au chocolat Boréal, c’était en achetant par les Fermes Lufa. C’était obsolument divin! De mémoire, c’était des petits cubes végétaliens et l’intérieur était très onctueux, plus consistant que ceux aux caramel. Cette boîte pleine de variétés était très bonne. Par contre, nous n’avons pas retrouvé la même expérience que notre première fois. Question de variété? Question de fraîcheur? Enfin, mon conjoint suggère que la feuille d’érable soit garnie de beurre d’érable ou de sucre d’érable authentique plutôt que d’un caramel arômatisé. Quoi qu’il en soit je recommande fortement et j’achèterai à nouveau! Merci!
Chocolat succulent = chocolat Boréale !
Un bel assortiment varié et tout en subtilité. Chaque pièce est une expérience unique.
J'en ai acheté pour moi-même et également pour offrir en cadeau.
Toujours le meilleur!