Chocolats fins en plateau — Chocolat au lait au caramel à l’argousier

Un petit fruit du Québec qu’on est vraiment heureux de mettre en valeur.🧡

J’aime particulièrement cette bouchée parce qu’elle nous permet de travailler avec des producteurs d'argousiers d’ici et de faire découvrir ce beau produit du terroir.

Sous le dôme de chocolat au lait se cache un caramel coulant à l’argousier. Le fruit apporte une saveur vive et acidulée qui contraste avec la douceur du chocolat et la gourmandise du caramel.

Sa finition orangée tachetée de blanc annonce déjà qu’on s’apprête à goûter quelque chose de différent.

Des chocolats fins prêts à prendre leur place dans ton expérience client.

Pour un hôtel, une boutique gourmande ou une entreprise qui souhaite offrir une sélection inspirée du Québec, l’argousier est une belle façon de faire découvrir un ingrédient local dans un format accessible.

Intègre-le à un assortiment boréal : une seule bouchée peut donner envie d’en apprendre davantage sur les produits de notre terroir.