Chocolat artisanal fabriqué au Québec pour revente au détail, service traiteur, hôtellerie et cadeaux corporatifs.
Qualité supérieure, prix de gros pour entreprises.
Barres de chocolat par collection
Gourmandises et collations
GOU005
Avertissement: Ne goûtez surtout pas à ces fines pastilles garnies de caramel salé. Car votre futur chocolat préféré se trouve juste ici et vous le trouverez nulle part ailleurs.
32 unités - Environ 100 g
La tête que les gens font quand je leur fais goûter ces pastilles… ça n’a pas de prix!
Ils sont convaincus d’avoir affaire à une simple pastille de chocolat solide. Alors, ils croquent dedans sans trop se poser de questions.
Et là… surprise!
Sous la fine coque de chocolat se cache une garniture de caramel salé, fondante et délicieusement gourmande.
J’adore observer ce petit moment où l’expression change sur leur visage. D’abord la surprise, puis le sourire de quelqu’un qui vient de découvrir quelque chose de beaucoup plus raffiné que ce qu’il imaginait.
C’est exactement ce que j’aime dans notre métier : créer des gourmandises qui provoquent une émotion, même lorsqu’elles tiennent dans une toute petite bouchée.
Et ce qui me fait le plus plaisir, c’est que les gens reviennent ensuite en chercher!
Une petite gourmandise qui mérite sa place dans ton assortiment.
Leur pochette mauve transparente se prête aussi bien à la revente en boutique qu’aux minibars d’hôtel. Mais si tu as la possibilité d’offrir une dégustation, je te le recommande particulièrement pour ce produit : la surprise de découvrir le caramel à l’intérieur fait une bonne partie du travail!
Garde-les en stock : une fois que tes clients auront découvert ce qui se cache sous le chocolat, ils risquent fort de revenir en chercher.
Depuis plus de vingt ans, Ludovic Fresse est un maître chocolatier indépendant.
Avec son épouse Florence, ils ont créé Chocolat Boréal en 2017, comme une petite entreprise engagée dans sa communauté, avec des valeurs qui les représenteraient et qui rendraient fiers leurs enfants, Édouard et Claire.
L'objectif de Chocolat Boréal est de transmettre la passion et le savoir-faire de la chocolaterie fine aux générations futures, tout en ayant le plus faible impact environnemental possible.
Mes petits-fils les adorent autant chocolat au lait que noir
Ça se mange tout seul!
Wow !!!!
Nous avons des réponses au info@chocolatboreal.com ou 514-766-2208