Avec leur goût riche en chocolat et leur texture légère, ils accompagnent parfaitement un café, un thé ou un moment de pause.
Des biscuits simples, faits pour le plaisir du quotidien.

Biscuit sablé à la vanille partiellement enrobé de chocolat au lait

J’ai demandé à mon chum chocolatier de recréer un biscuit qui n’existait plus.

Quand j’étais petite, une boulangerie d’un village près de la frontière américaine fabriquait des sablés dont je me souviens encore. Ils avaient différentes formes, étaient partiellement trempés dans le chocolat et, chez nous, on les conservait au congélateur. Ma mère et moi en faisions aussi ensemble.

La boulangerie a disparu, mais pas le souvenir. Alors j’ai demandé à Ludovic de retrouver ce plaisir tout simple : un biscuit sablé au beurre, délicatement parfumé à la vanille, avec une touche de sel et une partie enrobée de notre chocolat au lait.

Aujourd’hui, nos sablés prennent la forme de jolies rosettes. Leur texture friable, leur goût de beurre et leur enrobage chocolaté me ramènent directement à cette gourmandise d’enfance.

C’est le genre de biscuit qu’on achète pour accompagner un café… puis qu’on revient chercher pour en avoir à la maison.

Un assortiment généreux, c’est une invitation à revenir.

Chez Chocolat Boréal, nous croyons que la variété et l’abondance font partie de l’expérience d’achat. Un présentoir bien garni donne envie de découvrir, de choisir plusieurs saveurs et de revenir retrouver ses préférées.

Garde ces sablés dans ton assortiment et réapprovisionne avant d’en manquer : chaque client qui revient chercher son coup de cœur est une occasion de fidélisation à saisir.